Mini Tartas para San Valentín  By Jaritas Cookies

Hoy os traemos un Post muy especial, para celebrar juntos un bonito y dulce día de San Valentín.

Por eso os traemos esta maravillosa receta de Mini Tartas para San Valentín de la mano de nuestras amigas Jaritas Cookies.

No os la perdáis y seguir con nosotros el paso a paso de esta fabulosa receta de Mini Tartas con nuestros preciosos moldes de corazón:

 

INGREDIENTES

 

Para los bizcochos:

– 100g de aceite.

– 200g de azúcar.

– 3 huevos M.

– 100ml de leche.

– 1 cucharada de vainilla en pasta.

– 180g de harina.

– 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo.

 Para el buttercream:

– 275g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, tipo pomada.

– 275g de azúcar glas.

– 1 cucharada de leche.

– 1 cucharada de vainilla en pasta.

– Colorante alimentario rosa.

 

PROCESO

 

– Precalentar el horno a 180º.

– Mezclar el aceite con el azúcar.

– Añadir los huevos uno a uno, batir a velocidad media cada vez que añadimos uno.

– Incorporar la leche a temperatura ambiente y batir hasta que esté integrada.

– Agregar la vainilla y batir de nuevo.

– Añadir la harina junto a la levadura tamizándolas con un colador y batir a velocidad baja, lo justo hasta que esté integrada.

– Repartir la masa entre los 4 moldes de corazón.

– Hornear unos 18-20 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un cuchillo, éste salga limpio.

– Dejar enfriar sobre una rejilla. Si no los vamos a comer el mismo día, opcionalmente, al sacarlos se puede calar con almíbar (hervir 1-2 minutos 100g de agua con 100g de azúcar).

– Preparar el buttercream, para ello batir la mantequilla unos 5 minutos a velocidad alta, incorporar el azúcar glas tamizado y batir primero 1 minuto a velocidad y después 5 minutos a velocidad alta. Agregar la leche y batir hasta integrar. Añadir la vainilla y batir hasta integrar.

– Dividir la crema en tres partes o las que queramos para luego teñirlas a nuestro gusto.

– Meter las cremas en las mangas pasteleras con sus boquillas y decorar al gusto.

– Cuando estén fríos los bizcochos, decorar con el buttercream y con sprinkles (opcional).

¡Y VOILÁ! ¡Este es el maravilloso resultado de las Mini Tartas para San Valentín con nuestros preciosos moldes de corazón!

Deseamos que os guste tanto como a nosotros.

Podeís encontrar todo sobre esta Receta en el Blog de nuestras queridas amigas JARITASCOOKIES 

¡Feliz San Valentín! 

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